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模擬店サクセスガイド　甘党・おやつ～2～

※ダスキンレントオールではLPガスの取り扱いは行っていません。
LPガスの手配はご相談下さい。発電機にはガソリンが必要です。

クレープ　　　　　　　　　　　　　　　　LP

■□女の子が集まるイベントに□■


新鮮なフルーツ、生クリーム、チョコ、アイスに粉砂糖 … 新鮮素材で色鮮やかにするのがポイント。服装や店の装飾をカフェ風にするとメニューにあった雰囲気が出せます。三角にたたむ形が大半ですが、くるくるっと丸めると意外と食べやすいようです。

1.トンボに力を入れずに回す。
2.焦げないよう火加減を調節する。
3.焼きあがったらかたく絞った布巾をかけておく。
4.バターで焼く！この4つを守って女の子の行列を作りましょう！

クレープマシン（LPガス用)
※ガス消費量：0.24kg/h
【付属品】トンボ、ステパラ※三角袋は販売しています。

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ワッフル　　　　　　　　　　　　　　　電気

■□素材次第でサクサクやフワフワに□■

材料や生地、作り方はいろいろあるのでレシピの研究しがいがあるメニューです。簡単にホットケーキミックスで作ることも出来ます。これだとフワフワワッフルに。サクサク定番ものはあられ糖をいれて焼くのがお約束。生地は事前に作って持ち込み会場では焼くだけに。

電気ワッフルベーカー（160秒タイマー付き、一回で8枚焼けます）
コードリール(30ｍ）電源がない場合･･･発電機(1500W）

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焼き芋　　　　　　　　　　　　　　　　LP

■□新聞紙にくるむのが正統派□■

焼き石を空焼き(40分）し、さつまいもを入れるだけで8キロ程度なら50分ほどで焼きあがります！ノボリもセットでついているので、ほんと簡単です。じゃがいもやとうもろこしもおいしいのでオススメ。バター付など味も少し工夫をして保温効果のある新聞紙にくるんで渡しましょう。

石焼いも器　(LPガス用)
※ガス消費量：0.49kg/h
【付属品】焼き石、バーナー、はかり、のぼり

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ぜんざい　　　　　　　　　　　　　　　LP

■□餅つきと一緒で本格派に□■

寒い時期に甘党にはたまらないメニューです。ぜんざいは前日から作っておき、会場ではあたためるだけにしておきます。中身は白玉粉で作っただんごでもいいですが、ここはやっぱり本物のおもちが嬉しい。もちつきを隣ですればつきたて餅いりぜんざいに。餅つき・野点・ぜんざいのコーナーは休憩もでき和めるコーナーになること間違いなし！

アルミ段付鍋（35リットル）、ガスコンロ特大　※ガス消費量：0.95kg/h

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おもち（もちつき）　　　　　　　　LP・電気

■□みんなでやって楽しもう□■

もちつきは、前日からの準備だけでなく当日の作業にも人手やスペースが必要です。年末・年始だけでなくイベント会場でやれば、目玉になること間違いなし。電気もちつき機で作ることもできますが、ウスにキネを振り下してリズム良くついていく様子は子供にも大人気のパフォーマンスです。石ウスセットならセイロからカマドまでそろっているので、チャレンジしてみて。みんなで丸めて、つきたてを食べる体験は格別です！

※もちつきの方法はコチラ